Foie gras poêlé en aigre doux de Violette

Petite salade de jeunes pousses et Violettes fraîches

- Escalope de foie gras frais
- Vinaigre de Violette
- Pousses d’épinards ou jeunes salades
- Violettes fraîches
- Fond de veau
- Huile d’arachide ou pépins de raisins
- Sel et poivre

Recette D. Toulousy
Ingrédients Maison de la Violette

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Février 2012, Mois de la Violette.

Découvrir le programme :
ateliers massages, cours de cuisine, marché aux fleurs, goûters Violette...

Visitez la serre aux Violettes à bord de la péniche « La Maison de la Violette » qui sera exceptionnellement ouverte ce dimanche 5 février

Frais de port offerts du 3 au 10 février 2012 pour toute commande supérieure à 20 € (France Métropolitaine uniquement)