Pétales de Violettes cristallisées 70g

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Pétales de Violettes cristallisées 70g

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Les véritables Violettes cristallisées 


Réalisées dans le respect de la tradition, chaque fleur est cueillie à la main, enrobée de sirop et de sucre pour être confite. Ce produit rare sert à décorer les gâteaux, crème chantilly, marrons glacés et chocolats. Il se déguste aussi en bonbon. En apéritif glissez une violette cristallisée dans une flûte ; ajoutez un peu de liqueur de violette, le champagne ou le crémant. Le sucre qui enrobe la fleur se dissout et celle ci s’envole doucement à la surface. On parle, alors de Kir Royal Toulousain.
 Parsemez quelques violettes cristallisées sur des carottes vichy.
4 modèles (présentation) : boite ronde 130 g, pot facettes 50g, sachets de pétales 70g, sachets fleurs entières 60g.

Découvrir et télécharger nos conseils de dégustation.

Ingrédients : 
Violettes cristallisées : sucre glace et cristal, agent d'enrobage (gomme arabique), fleurs de Violettes fraiches (2%), colorant E120, colorant E133,arôme.

92.86€/kg

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