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Sachet de violettes cristallisées 60 gr
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  • Sachet de violettes cristallisées 60 gr

Violettes cristallisées 60g

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Sachet 60g.

Chaque fleur est cueillie à la main et  enrobée de sucre pour être confite.

Ce produit rare est très demandé pour décorer les gâteaux, pour déguster en « bonbon » ou pour mettre dans une flûte de champagne, lors de l’apéritif. Les bulles de champagne font dissoudre le sucre qui enrobe la fleur et celle-ci remonte doucement à la surface. On parle alors de Kir Royal Toulousain.
Parsemez quelques violettes cristallisées sur des carottes vichy.

Découvrir et télécharger nos conseils de dégustation.

Ingrédients : Sucre glace et cristal, agent d'enrobage (gomme arabique), pétales de Violettes fraiches (2%), colorant  E120, colorant E133,arôme naturel.

130€ /kg
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Fabrication française

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8 cuillères à soupe de graines de chia
60cl de lait végétal (amande idéalement)
fruits : fraises, framboises, kiwi
1 cuillère à café de sucre Violette

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